फॉस्फोरस, Phosphorus –
फॉस्फोरस, Phosphorus –
फॉस्फोरस हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक मिनरल है। यह कैल्शियम के साथ मिलकर हमारी हड्डियों तथा दांतों को मजबूती प्रदान करने में सहयोगी है। इसके अलावा भी शरीर को स्वस्थ रहने के लिए न्यून मात्रा में फॉस्फोरस की आवश्यकता है, जिसकी रिसर्च चल रही है। यह शरीर में एंजाइम तथा कोशिकीय झिल्लियों के निर्माण में भी सहयोगी है। फॉस्फोरस से शरीर का मोटापा घटाने में भी मदद मिलती है।शरीर में फॉस्फोरस की कमी
1.
सफेद चीनी के अधिक सेवन से,
2.
उच्च वसायुक्त आहार के अधिक सेवन से,
3.
जंकफूड तथा ठण्डे पेयपदार्थों के अधिक सेवन से,
4.
शराब तथा धूम्रपान के अधिक सेवन से,
5.
अनियमित खानपान तथा पौष्टिक आहार की कमी से हो सकती है।
आपके लिए फॉस्फोरस कितना आवश्यक है?
एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए प्रतिदिन लगभग 700 मिलीग्राम फास्फोरस की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाओं
को कुछ ज्यादा मात्रा की जरूरत होती है, क्योंकि उनके अन्दर पल रहे शिशु के विकास के लिए भी
फ़ॉस्फोरस की जरूरत होती है। बुजुर्ग महिला तथा पुरुषों को भी,
जिन्हें ऑर्थराईटिस की परेशानी हो,
कुछ ज्यादा फ़ॉस्फोरस की आवश्यकता होती है।
फास्फोरस की कमी से होने वाली परेशानियां
1.
हड्डियों तथा दांतों के विकास में परेशानी होना,
हड्डियों तथा दातों का कमजोर होना,
बुजुर्गों को आर्थाराइटिस की परेशानी होना तथा हड्डियों में
जकड़न और जोड़ों में दर्द होना।
2.
लगातार भूख में कमी रहने वालों का एनर्जी लेवल भी फॉस्फोरस
की कमी से हो सकता है। फॉस्फोरस की कमी से हाथ-पैरों में सिहरन तथा सुन्नपन की परेशानी
हो सकती है और दांत कमजोर तथा जल्दी-जल्दी टूटने लगते हैं।
3.
ऐसी परिस्थिति में डॉक्टर से तुरन्त चेकअप करायें कि आपके
शरीर में फॉस्फोरस की कमी तो नहीं हैं।
फास्फोरस के अच्छे स्त्रोत
साबुत अनाज तथा गेहूँ से बनी डबलरोटी में,
ताजे मौसमी फलों में,
दूध तथा दूध से बने पदार्थों में,
फली वाली सब्जियों,
दालों एवं बादाम आदि में। लौकी के बीजों में भी फॉस्फोरस
पाया जाता है।
फॉस्फोरस सप्लीमेण्ट्स के सेवन के दौरान सावधानियां
फास्फोरस की कमी को प्राकृतिक रूप से पूरा करना शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अति उत्तम रहता है। इसके साथ ही अनेक कम्पनियों के फॉस्फेट सप्लीमेण्ट्स भी उपलब्ध हैं। इनका सेवन किसी अच्छे चिकित्सक की देखरेख में ही करें। फास्फोरस का अधिक सेवन हानिकारक भी हो सकता है।
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