मैग्नीशियम, Magnesium –

मैग्नीशियम, Magnesium –

जिस प्रकार हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अनेकों विटामिन्स एवं मिनरल्स की आवश्यकता होती है, उसी प्रकार कुछ मात्रा में मैग्नीशियम की भी जरूरत होती है।

एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर की हर कोशिका में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में मैग्नीशियम की 50 ग्राम से भी कम मात्रा होती है। लिंग और उम्र के हिसाब से इसकी प्रतिदिन की मात्रा तय होती है। इसकी अधिक मात्रा शरीर के लिए नुक्सानदायक होती है और कम मात्रा भी हानिकारक होती है। शरीर में मैग्नीशियम की कमी होने पर सिरदर्द, कमजोरी, भूख कम लगना, जी मिचलाना, मांसपेशियों में खिंचाव, दर्द, हाथ-पैर में झुनझुनाहट या बधिरता जैसी परेशानियां उत्पन्न होने लगती हैं।

मानव शरीर में लगभग 300 से भी ज्यादा कार्यों में मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। प्रतिदिन प्राकृतिक रूप से उपलब्ध मैग्नीशियम को भोजन के साथ सन्तुलित मात्रा में लेने से शरीर में इन्सुलिन निर्माण सन्तुलित तरीके से होता है, जिससे मधुमेह (सुगर) बढ़ने का खतरा कम रहता है और हृदय को भी स्वस्थ रखने में अच्छी भूमिका निभाता है। यह रक्त धमनियों में होने वाले अवरोध को रोकता है तथा हृदय की मांसपेशियों में लचीलापन बनाये रखने में सहयोगी है। यह शरीर में प्राणवायु की आपूर्ति में भी सहायक है। इसकी पूर्ति से रक्तचाप भी नियंत्रित रहता है।

शरीर में हड्डियों की मजबूती के लिए जितना जरूरी कैल्शियम और विटामिन डी है, उतनी ही आवश्यकता मैग्नीशियम की भी होती है। शरीर में पर्याप्त मात्रा मैग्नीशियम और विटामिन बी6 का रहना पित्तासय में पथरी बनने की प्रक्रिया को कम करता है तथा सरदर्द को भी कम करने में सहयोगी है।

मैग्नीशियम के कई प्राकृतिक स्रोत हैं, जिनको अपने खाने में अपनाकर इसकी पूर्ति कर सकते हैं। जैसे-सोयाबीन में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। अगर सोयाबीन को अंकुरित करके खाया जाये, तो पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम की पूर्ति होती है। इसके साथ ही ऐवोकैडी, कद्दू के बीज, दही, डार्क चाकलेट, बादाम, केला, अंजीर, स्ट्रॉबैरी, पालक, काकोआ, काजू, पीनट, बटर व अनाजों में पाया जाता है। इन के उपयोग से हम मैग्नीशियम की पूर्ति कर सकते है।

नोटः अगर कभी हमें फूड सप्लीमेण्ट्स से मैग्नीशियम की पूर्ति करने की आवश्यकता महसूस हो, तो डॉक्टर की ही सलाह पर लें।

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